Artikel

INILAH 3 CARA MEMASAK YANG SEBAIKNYA DIHINDARI

Untuk dapat mengkonsumsi makanan yang sehat tak hanya ditentukan dari kualitas bahan makanan, tetapi juga bisa ditentukan dari bagaimana cara seseorang memasaknya setelah pemilihan kualitas bahan makanan.

Untuk itu, usahakan Anda juga harus memperhatikan cara memasak yang sehat untuk bisa menghidangkan makanan yang menyehatkan.

Memasak dengan cara yang tidak tepat akan memungkinkan sebagian nutrisi dalam makanan menjadi sia-sia. sangat penting mengetahui bagaimana cara memasak tidak sehat atau kurang sehat.

Berikut adalah beberapa cara memasak yang sebaiknya dihindari:

1. Menggunakan plastik atau wadah plastik saat memasak pakai microwave
Cara memasak yang tidak sehat atau kurang sehat yang sebaiknya dihindari pada saat menggunakan microwave adalah sangat perlu dihindari menggunakan plastik atau wadah plastik ketika Anda memasak memakai microwave. Wadah plastik atau pembungkus plastik memiliki zat di dalamnya yang bisa mengganggu kesehatan manusia. Makanan yang dibungkus plastik sebaiknya tak langsung dipanaskan ketika masih terbungkus seperti itu. Jadi ketika menggunakan microwave, hindari menggunakan wadah plastik atau pembungkus plastik. Keluarkan dulu makanan dari wadah plastik, baru panaskan menggunakan wadah yang lebih aman dan tahan panas atau wadah khusus yang memang diperuntukan untuk microwave.

2. Metode atau teknik memasak dengan cara menggoreng
Mengolah makanan dengan cara menggoreng dengan menggunakan banyak minyak dan mencelupkan makanan ke minyak panas. Cara memasak ini bisa jadi merupakan salah satu cara memasak yang tidak sehat atau kurang sehat yang sebaiknya dihindari. Memasak dengan cara ini mungkin dapat meningkatkan jumlah lemak jenuh pada makanan yang sedang digoreng. Makanan yang dimasak dengan cara ini mungkin bisa menjadi penyebab meningkatnya berat badan dan kolesterol.

Namun jika Anda tak bisa menghindari cara memasak ini, pastikan Anda menghilangkan dan menyerap minyak dari makanan dengan tissue atau bahan lain yang aman dan dapat menyerap minyak yang ada pada makanan sebelum memakannya, bisa juga hindari dengan cara menggunakan minyak yang jenuhnya sedikit atau menggunakan alat masak menggoreng tanpa minyak seperti Zero Fat Air Fryer.

3. Memanggang menggunakan arang
Mengkonsumsi makanan yang diolah dengan cara dipanggang memang enak dan lezat, namun jika memanggang menggunakan arang bisa berpotensi kurang baik untuk kesehatan. Melalui asap yang telah dihasilkan arang merupakan zat yang bersifat karsinogenik, yang mungkin bisa menyebabkan munculnya kanker pada tubuh. Dan selain itu asap arang dapat juga berpotensi menyebabkan gangguan pernafasan. Untuk menghindari cara memasak yang tidak sehat atau kurang sehat ini mungkin anda bisa mencoba dengan mengganti panggangan arang dengan alat masak modern elektrik yang ramah lingkungan dengan kelebihan memasak tanpa minyak serta fitur lain yang biasa disebut juga alat masak multifungsi.

Demikianlah sedikit informasi mengenai 3 cara memasak yang sebaiknya dihindari. Semoga bermanfaat.

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s